Birecik’e gastronomi merkezi kuruluyor

| Leave a Comment

Zengin yemek kültürü ile dikkat çeken Fıratın incisi Birecik’e gastronomi merkezi için kurulacak Şanlıurfa’nın Birecik ilçesinde Gastronomi Merkezi projesi ve Gastronomi Festivaliyle ilgili çalışma başlatıldı. TÜRES Yönetim Kurulu Üyesi ve TÜRES Gaziantep Şube Başkanı Hasan Durmaz, memleketi Birecik’te yaptığı temaslarda Birecik Belediye Başkanı Mahmut Mirkelam, Birecik Kaymakamı Kadir Duman, AK Parti İlçe Başkanı Vahap Aktar, […]

Read more »

Yasakların kalkmasıyla “Ciğerciler” ilk durak oldu

| Leave a Comment

Şanlıurfalılar, bölgenin vazgeçilmez tatlarından biri olan ciğer kebabını yemek için yasakların kalkmasıyla birlikte lokantalara akın etti. Vatandaşlar, sabah kahvaltısını ve öğlen yemeğini ciğer kebabıyla yaptı. Uzun zamandan sonra iş yerlerinde yüzde 50 kapasiteyle müşteri kabul etmenin mutluluğunu yaşadıklarını aktaran ciğerci ustası Mustafa Taşkıran, “Şanlıurfa’da yasakların kalkmasıyla birlikte işlerimiz de yoğun olmaya başladı. Vatandaşlarla çok sevinçli […]

Read more »

Harran üniversitesin’den Gastronomi şeflerine uzaktan eğitim dersi

| Leave a Comment

Harran Üniversitesi Şanlıurfa Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı, Profesyonel Mutfak Şeflerine, uzaktan eğitim programıyla çevrim içi mutfak derslerinde konuk olarak yer vermeye devam ediyor. Yiyecek-içecek sektörüne hem akademik danışmanlık yaparak hem de personel yetiştirerek hizmet veren HRÜ Aşçılık Programı, öğrencilerinin gelişimini desteklemek için profesyonel şeflerle iş birliği yapıyor. Gastronomi yarışmalarında öğrencilerinin aldığı madalyalarla ve […]

Read more »