Şanlıurfa belediyesi tarafından organize edilen İsot yarışması sonuçları belli oldu.
246 kişinin başvuru yaptığı yarışmaya 83 Urfa isotu yarışırken, yarışma renki görüntülere sahne oldu.
Urfa İsot’unun dünyaya tanıtımı ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından 2 ayrı kategoride düzenlenen ödüllü isot yarışması sonuçları belli oldu
BüyükÅŸehir Belediye BaÅŸkanı Zeynel Abidin Beyazgül’ün önderliÄŸinde Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesince organize edilen “4. Åžanlıurfa Lezzetleri ve Ä°sot Festivali” kapsamında düzenlenen yarışmada finalistler belli oldu.
Beyazgül; ÇiÄŸköftenin ana yurdu Åžanlıurfa’dır
Åžanlıurfa’nın baÅŸta isot olmak üzere keten köyneÄŸi fıstığın, üzümün, buÄŸdayın ve birçok ürünün merkezi olduÄŸunu belirten BaÅŸkan Beyazgül, ” Åžanlıurfa bir gastronomi kentidir. Hem evlerimizde hem de lokantalarımızda yemeklerimiz güzeldir. Urfa isotu ve bu isotla yapılan çiÄŸköftemizde bu soframızın vazgeçilmez yemeklerindendir. BaÅŸka ÅŸehirler ÅŸimdi çiÄŸköfte yapmayı alışmışlar. Hatta bazen bana BaÅŸkan bizim çiÄŸköfteyi baÅŸka ÅŸehirler almış diyorlar. Hayır diyorum onlara. Çünkü çiÄŸköftenin ana yurdu Åžanlıurfa’dır. Biz çiÄŸköfteyi yaparken özel buÄŸdaydan özel isottan güzel muhabetlerle yapıyoruz.” dedi.
83 Urfa Ä°sot’u yarıştı
Vali Kemalettin GazezoÄŸlu Kültür Merkezinde finali yapılan ödüllü isot yarışmasına, çiÄŸköftelik ve yemeklik olarak 2 ayrı kategoride 246 kiÅŸi katıldı. Sahipleri tarafından kente özgü rumuzların verildiÄŸi yarışmada jüri üyeleri tarafından titizlikle incelenen Urfa isotundan sadece 83’ü finale kalmaya hak kazandı. 62’si çiÄŸköftelik, 21’i ise yemeklik olan isotlar finalde kıyasıya karıştı. Yarışmada jüri üyeleri, adayların evlerinde ürettiÄŸi biberleri tadıp puan verdi. Yarışmada ‘Dünyanın En Lezzetli Acısı Urfa Ä°sotu’ olarak adlandırılan pul biberler seçildi. Yarışmanın sonunda dereceye giren isotlar canlı yayında kamuoyuna aktarıldı.
Etiketler: Biber isot İsot Yarışması 651 okunma